Ingredientes
- 4 cenouras
- 1 cebola
- azeite
- 1 alho
- 1 folha de louro
- 3 xícaras de chá de água
- 1 xícara de arroz.
Preparação
- Lave as cenouras, pele-as e corte-as em rodelas grossas. Faça um refogado com a cebola bem picada, o azeite, o alho inteiro, a folha de louro e as cenouras. Junte ao refogado a água, e depois de levantar fervura deite o arroz previamente demolhado, mexendo sempre para não pegar. Deixe cozer durante 15 minutos.
