Ingredientes
- ½ cebola ralada
- 2 colheres (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 cenoura picada
- 1 cubinho de caldo de carne
- 1 ovo cozido
- 4 azeitonas verdes picadas
- ½ lata de ervilha
- ½ lata de sardinha
- 3 xícaras (chá) de água
Preparação
- Frite a cebola no óleo, junte o arroz e a cenoura e refogue bem. Acrescente o caldo de carne, dissolvido em 3 xícaras (chá) de água fervente. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos. Misture os demais ingredientes e decore a gosto. Sirva quente.
- Rendimento: 4 porções
- Peso da porção: 250 g
- Valor calórico da porção: 401,8 cal
