Ingredientes
- 10 a 15 unidades.
- 300 g de farinha
- 150 g de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 125 g de margarina Vaqueiro
- ½ cálice de anis
- 1 ovo
- 100 g de sultanas
- 50 g de miolo de noz
Preparação
- Numa tigela misture a farinha, com o açúcar, a canela, o fermento em pó e uma pitada de sal. Adicione a margarina Vaqueiro amolecida, o anis e o ovo e misture tudo com uma colher de pau. Junte as sultanas e as nozes grosseiramente picadas, ligue tudo com as mãos e molde em forma de cacetinhos. Coloque num tabuleiro bem polvilhado com farinha e leve a cozer em forno moderado (200°C) durante cerca de 20 minutos.
