Ingredientes
- 5 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 ovos
- 3 gemas
- 3 colher (sopa) de aguardente
- farinha de trigo
- manteiga para untar o tabuleiro
Preparação
- Peneire o açúcar e bata-o com a manteiga, até ficar em creme.
- Adicione, aos poucos, os ovos batidos com as gemas e, gradualmente, junte a aguardente.
- Por fim, junte 300 g de farinha passada por uma peneira.
- Misture muito bem e amasse até tender.
- Com as mãos enfarinhadas, molde pequenos bolos e coza-os no forno em tabuleiros untados e polvilhados.
