Ingredientes
- •1 chávena de chá de farinha
- •1 chávena de chá (mal cheia) de açúcar
- •3 ovos inteiros
- •1/2 colher de sopa de manteiga
- •1/2 colher de sopa de azeite
- •1 colher de chá de fermento em pó
Preparação
- Numa tigela, deita-se a farinha, o fermento, a manteiga derretida e o azeite.
- Bate-se tudo muito bem até que a farinha fique bem embebida.
- Juntam-se os ovos, um a um batendo sempre muito bem.
- Junta-se o açúcar.
- Se necessário, junta-se mais farinha, até a massa se tender.
- Tendem-se argolas pequenas, fritam-se em óleo, num tacho fundo.
- Passam-se por açúcar e canela.
