Ingredientes
- •4 Folha de gelatina
- •Água
- •1 Lima
- •3 Iogurtes naturais açucarados
- •3 Claras
- •3 c.sopa açucar
- •2 Kiwis
- •Chocolate
Preparação
- Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria.
- Junte aos iogurtes raspas da lima e mexa.
- Escorra a água da gelatina e derreta as folhas no microondas durante 10 segundos na potência máxima.
- Corte a lima ao meio e junte o seu sumo à gelatina derretida e mexa até dissolver.
- Adicione ao creme preparado e misture bem.
- À parte bata as claras em castelo até ficarem em espuma.
- Adicione o açúcar e continue a bater até ficarem bem firmes e brilhantes.
- Envolva delicadamente as claras na mistura de iogurte e distribua a espuma por taças individuais.
- Leve ao frigorifico para ficar bem fresco.
- Na altura de servir, corte o kiwi em cubos pequenos, distribua pelas taças de espuma e salpique com raspas de chocolate.
- Delicie-se!
