Ingredientes
- 175 g amêndoa picada
- 400 g requeijão
- 500 g açucar
- 12 gemas
- 2 claras
- 1 pitada de canela moída
Preparação
- Bata o requeijão, junte o açucar e misture muito bem.
- Adicione as gemas uma a uma e as claras. Bata novamente, junte a canela e misture.
- Deite o prepara do numa forma muito bem untada e coza em forno moderado duante 30 minutos.
- Deixe arrefecer um pouco e desenforme sobre um prato de vidro. Enfeite com fios de ovos.
