Ingredientes
- •1 kg de morangos
- •2 pacotes de gelatina de morango
- •250 g de açúcar
- •1 cálice de vinho do Porto
- •1 pacote de natas
Preparação
- Lave os morangos e escorrer muito bem. Separe os melhores para a decoração do doce.
- Triture os morangos.
- Dissolva a gelatina em 1 dl de água e, depois de bem dissolvida, junte ao creme dos morangos.
- Acrescente 200 g de açúcar e mexa bem.
- Bata as natas em chantilly com 50 g de açúcar.
- Misture o chantilly ao preparado.
- Deite a mistura em uma forma de buraco e deixe solidificar.
- Desenforme aquecendo a forma por fora, pouco antes de servir.
- Coloque em um prato de servir e decore com os morangos à volta.
