Ingredientes
- •3 dl de natas
- •2 dl de whisky
- •3 claras
- •1/2 chávena de (café) bem forte e frio
- •160 grs de açúcar
Preparação
- Bata as natas com metade do açúcar como se fosse para chantilly sem as deixar muito consistentes.
- Bata as claras em castelo juntando o restante açúcar e continuando a bater até ficarem bem firmes.
- Misture todos os ingredientes, mexendo com cuidado de baixo para cima até estarem bem ligados.
- Deite o preparado numa forma previamente molhada e leve ao congelador.
- No dia seguinte aqueça a forma para desenformar e sirva decorado ao gosto.
