Ingredientes
- •Massa folhada caseira ou de compra q.b.
- •marmelada de maçã q.b.
- •gema de ovo q.b.
- •açúcar q.b.
Preparação
- Estenda a massa folhada de modo a ficar com 3 mm de espessura.
- Corte com um corta-massas canelado de 10-12 cm de diâmetro.
- No centro de cada redondo de massa, põe-se 1 colher das de sopa de puré de maçã (marmelada); molhando com um pincel as extremidades do redondo.
- Dobra-se ao meio, apertando as extremidades para colar bem e não sair o puré na cozedura.
- Decora-se a parte de cima, dando uns traços com as costas de uma faca e leva-se ao forno de calor médio, num tabuleiro, depois de pintados com gema de ovo e polvilhados com açúcar
