Ingredientes
- •12 ovos
- •460 grs. de farinha de trigo
- •460 grs. de açúcar
- •460 grs. de manteiga
Preparação
- Untar um tabuleiro, não muito alto.
- Bater tudo em conjunto até a massa ficar quase branca.
- Deitar o preparado no tabuleiro.
- Levar ao forno quente e quando espetando-o com um palito este sair enxuto, está pronto o bolo.
- Retire do forno, desenforme e corte o bolo em quadrados.
- Cubra a parte de cima dos quadrados com Merengue italiano (ver receita).
