Ingredientes
- •600 grs. de Natas para Bater Parmalat
- •6 dl de leite gordo
- •1 vagem de baunilha
- •6 claras de ovos
- •4 colheres de sopa de açúcar em pó
- •1 colher de sopa de farinha de milho
- •raspa da casca de 1 limão
- •8 amêndoas raladas
- •1,5 dl de vinho do Porto
- •bolachas maria q.b.
Preparação
- Leve o leite ao lume com a vagem de baunilha a ferver.
- Retire do lume e reserve por 30 minutos.
- Retire a baunilha.
- Bata as claras com metade do açúcar e a farinha.
- Adicione o leite e leve ao lume em banho-maria, mexendo sempre.
- Bata as Natas para Bater Parmalat com o restante açúcar e a raspa de limão e misture ao preparado das claras.
- No fundo de uma taça, disponha a amêndoa ralada e cubra com bolachas molhadas com o vinho do Porto.
- Preencha com o creme e repita a operação.
- Polvilhe com lascas de amêndoa e sirva fresco.
