Ingredientes
- •4 dl de Natas para Bater Parmalat
- •1 lata de leite condensado
- •8 gemas de ovos
- •250 g de chocolate de leite picado
- •2 colheres de sopa de licor de menta
- •2 maçãs vermelhas
- •folhas de menta para decorar q.b.
Preparação
- Leve Natas para Bater Parmalat e o chocolate ao lume em banho-maria, mexendo de vez em quando até o chocolate derreter completamente.
- Retire do banho-maria deixe arrefecer um pouco.
- Junte aos poucos as gemas batendo sempre.
- Distribua o creme por taças individuais e leve ao frigorífico de um dia para o outro.
- No dia, descasque e retire o coração às maçãs cortando-as em cubinhos.
- Leve a lume brando numa caçarola, as maçãs e 3 colheres de sopa de água, tape a caçarola e deixe cozinhar cerca de 5 minutos.
- Retire do lume e deixe arrefecer.
- Misture numa tigela, o leite condensado e o licor.
- Misture as maçãs a este preparado e distribua pelas taças.
- Sirva fresco enfeitado com folhas de menta.
