Ingredientes
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- 2,5 l de leite
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- 250 g de aletria já partida
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- 1 casca de limão/laranja
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- 1 pouco de sal grosso
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- 1 pau de canela
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- açúcar a gosto
Preparação
- Leva-se um litro de leite ao lume, com a casca de limão/laranja, o pau de canela e o sal, quando ferver, juntar a aletria já partida, entretanto tem ao lume o restante leite, quando começar a engrossar vai juntando o leite quente, quando estiver cremosa e cozida a massa juntar o açúcar a gosto, retirar depois o pau de canela a casca de limão/laranja. Sirva com muita canela.
- Bom apetite
