Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 4 marmelos maduros
- 50 g de corintos ou sultanas
- 0,5 dl de vinho do Porto
- 100 g de mel
- 1 pau de canela
- 50 g de nozes picadas
Preparação
- Lave muito em os marmelos e pique-os com um garfo. Leve ao microndas durante 10 a 12 minutos na potência máxima.
- Entretanto ponha os corintos de molho no vinho do Porto. e junte o mel e mexa com o pau de canela.
- Corte os marmelos em quartos, retire-lhes os caroços e disponha-os em taças individuais. Regue com a mistura de mel e corintos e salpique com as nozes grosseiramente picadas.
- Leve ao frigorífico e sirva fresco.
