Ingredientes
- 20 a 24 unidades.
- 1 kg de açúcar
- 1 l de leite
Preparação
- Misture o açúcar com o leite e leve a ferver sobre lume brando mexendo sempre com uma colher de pau, durante 1 hora.
- Retire do lume e bata energicamente com a colher de pau até a mistura começar a ficar baça.
- Deite o preparado sobre superfície de trabalho e espalhe rapidamente de modo a obter uma placa com cerca de 1 cm de espessura. Depois de frio corte em losangos
