Ingredientes
- 10 a 12 unidades.
- 200 g de açúcar
- 6 gemas
- 200 g de amêndoas peladas
- 1 colher de chá de maisena
- 1 laranja
Preparação
- Numa tigela de vidro que possa ir ao micro ondas, misture o açúcar com as gemas e as amêndoas finamente raladas.
- Esprema a laranja e junte ao sumo, a raspa da casca e a maisena. Adicione ao preparado anterior, misturando bem, e leve ao micro ondas durante 6 minutos na potência máxima, mexendo de 2 em 2 minutos.
- Deixe arrefecer completamente, mexendo de vez em quando. Molde em bolinhas do tamanho de nozes e coloque-as em caixinhas de papel frisado.
