Ingredientes
- Para 4 pessoas
- Vaqueiro Culinesse
- 1 lata de peras em calda
- 1 colher de sopa de maisena
- 100 g de açúcar
- 4 ovos
- 1 pacote de natas (2 dl)
- canela (opcional)
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 220 °C.
- Pincele generosamente uma forma ou tabuleiro em louça ou vidro com Vaqueiro Culinesse. Escorra as peras e coloque-as no recipiente, se quiser dê-lhes uns golpes mas sem separar as fatias.
- Misture o açúcar com a maisena e junte 1 a 2 colheres de sopa de Vaqueiro Culinesse, os ovos, as natas. Mexa com uma vara de arames até estar tudo ligado. Deite sobre as peras e coza no forno entre 20 a 25 minutos. Sirva morno ou frio, polvilhado ou não com açúcar e canela.
- Sugestão
- Se preferir um creme mais amarelo e levemente baunilhado, em vez de uma colher de sopa de maisena, junte uma colher de sopa de custarda.
