Ingredientes
- 1 unidades.
- 1 kg de figos (tipo moscatel)
- 700 g de açúcar
- ± 2 dl de água
- 1 pau de canela
- 1 cravinho
- 50 g de miolo de noz
Preparação
- Lave muito bem os figos e deixe escorrer.
- Leve o açúcar ao lume com a água, o pau de canela e os cravinhos. Deixe ferver suavemente entre 10 a 15 minutos.
- Junte os figos e ferva durante mais uns 20 minutos. Junte as nozes
- grosseiramente picadas, mexa e deite o doce em frascos de boca larga
- que vedem hermeticamente, previamente escaldados e enxutos. Feche e
- guarde em local fresco e seco.
- Nota: o número de unidades refere-se a um frasco grande.
