Ingredientes
- Tempo de preparac~ao: <45m
- Grau de di culdade: medio
- 6 bananas grandes e maduras
- 4 colheres de gergelim sem casca
- 1 chavena de farinha de trigo
- 1colher de sopa de fermento em po
- canela em po q.b
- 1 colher de cha de sal
- melaco q.b
- oleo q.b
- 1 chavena de agua
Preparação
- Faz uma massa homogenea com a farinha, o fermento, o sal, o gergelim,
- o oleo e a agua. Unta a frigideira (pequena) e aquece-a. Coloca uma
- concha de massa e por cima rodelas bem nas de bananas. Mantem o
- lume baixo cerca de 5 minutos. Depois vira a panqueca (as bananas
- car~ao em contacto directo com a frigideira). Deixa o lume baixo mais
- minutos. Veri ca se os dois lados est~ao dourados. Procede do mesmo
- modo com o resto da massa. Serve quentes ou frias, recheadas com
- melaco e canela.
