Preparação
- xícaras de aveia, 1 ½ xícara de purê de passas ou maçãs, ¼ de cc de sal. Para fazer o purê de passas cozinhe ¾ de xícara de passas em 2 xícaras de água com 1 pitada de sal por 10 minutos. Bata no liquidificador ou passe na máquina. Purê de maçãs: descasque 3 maçãs, corte em 4 e tire as sementes. Cozinhe em água, apenas o suficiente para não queimar, com uma pitada de sal (o sal seca a água das maçãs), durante 30 minutos em fogo lento, depois amasse com o garfo. Misture os ingredientes e deixe descansar 10 a 15 minutos ou até a aveia absorver o líquido. Coloque na forma untada e asse por 45 minutos, em fogo alto, ou até a parte de baixo começar a dourar.
