Ingredientes
- - 500 gr de cenoura
- - sal a gosto
- - 01 colherinha de café de adoçante
- - 01 colher de sopa de cebola ralada
- - 01 colher de sopa de requeijão light
Preparação
- - Em uma panela coloque a cenoura com água, o sal e o adoçante para cozinhar.
- - Em seguida escorra e leve ao liqüidificador com o requeijão e bata, em uma panela coloque a margarina e a cebola e deixe dourar.
- - Em seguida acrescente o creme e deixe refogar por alguns minutos.
- - Repita a operação para a beterraba (se preferir este legume).
