Ingredientes
- 2 bananas tipo ´Terra´ maduras; 2 colheres de sopa de manteiga; 5 colheres de sopa
- de leite de vaca; 1 colher de sopa de açúcar refinado; farinha de trigo; 1 colher de chá
- de fermentol; 2 gemas; 1 pitada de sal.
Preparação
- Misture a manteiga, as gemas, o açúcar e o sal, por último a farinha de trigo em
- quantidade suficiente para fazer uma massa. Abra a massa com um rolo, corte em
- quadrados e recheie com um pedacinho de banana cortada bem fina. Frite em gordura
- quente, passe no açúcar e na canela.
