Ingredientes
- •200 g de farinha de trigo
- •1 colher de chá de sal
- •1 colher de sopa de açúcar
- •2 colheres de sopa de cacau em pó
- •150 gr de margarina
- •1 ovo
- •1/2 chávena de chá de sumo de limão
- •1 lata de leite condensado
- •1 pacote de natas
Preparação
- Numa tigela, peneire a farinha de trigo e misture com o sal, o açúcar e o cacau em pó.
- Junte a margarina e misture com as pontas dos dedos até ficar uniforme e esfarelado.
- Faça uma cavidade no meio e despeje o ovo batido.
- Continue a misturar com os dedos até o ovo estar completamente incorporado e a massa lisa.
- Trabalhe a massa, adicionando água, se necessário, até ficar ligada.
- Faça uma bola, embrulhe-a em película plástica e leve ao frigorífico.
- Deixe descansar cerca de 30 minutos.
- Forre com a massa uma forma de fundo amovível com 26 cm de diâmetro.
- Cubra com papel manteiga e espalhe feijões crus por cima.
- Asse em forno médio até dourar.
- Retire o papel manteiga e os feijões.
- Para o recheio, misture o sumo de limão, o leite condensado e as natas.
- Bata com a batedeira durante um minuto.
- Coloque esta mistura por cima da massa por cima da massa e leve ao frigorífico até endurecer.
