Ingredientes
- •4 pêssegos, cortados ao meio e descaroçados
- •1 colher de sopa de manteiga, cortada em pedacinhos
- •3 colheres de sopa de açúcar amarelo
- •Sementes de 1 vagem de baunilha
- •1 folha de massa folhada
Preparação
- Aqueça o forno a 200°C.
- Numa tigela média, misture os pêssegos, a manteiga, o açúcar amarelo e as sementes de baunilha.
- Transfira o recheio para uma frigideira antiaderente média que possa ir ao forno.
- Leve a lume brando 15 a 20 minutos, ou até os pêssegos ficarem macios.
- Retire do lume.
- Cubra com a massa falhada e corte-a à medida, de modo a que assente directamente sobre os pêssegos.
- Leve durante 10 minutos ao forno, ou até a massa ficar dourada.
- Vire a tarte para uma tábua e corte-a em quatro porções.
- Sirva quente.
