Ingredientes
- para 6 pessoas:
- •300 g de farinha
- •300 g de açúcar
- •4 ovos
- •1,5 dl de natas
- •1 dl de leite
- •1 colher de chá de fermento
- •Raspa da casca de 1 limão pequeno
- •Margarina e farinha para polvilhar
Preparação
- Unte uma forma com a margarina e polvilhe-a com farinha.
- Ligue o forno a 180ºC.
- Numa tigela, deite o açúcar, os ovos e a rapa de limão e bata bem.
- Junte a farinha peneirada com o fermento, aos poucos e batendo sempre.
- verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos.
- Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva.
- Bom apetite.
