Ingredientes
- •250g de açúcar fino
- •150g de coco ralado
- •25g de farinha peneirada
- •6 ovos+
- •6 gemas
- •50g de manteiga derretida
Preparação
- Misture bem as 250g do açúcar fino com as 150gr de coco ralado e as 25gr de farinha peneirada.
- Junte 6 ovos mais as 6 gemas e por fim as 50gr de manteiga derretida.
- Misture o preparado sem provocar espuma.
- Unte e polvilhe com açúcar fino algumas forminhas.
- Encha-as com o preparado e coza no forno em banho-maria, a uma temperatura moderada durante 20 a 25 minutos.
- Desenforme somente quando os mimos estiverem frios e decore com coco ralado.
