Ingredientes
- Para a Massa:
- •150g de açúcar
- •150g de margarina
- •150g de farinha
- •3 ovos
- •1 colher de chá de fermento em pó
- •125 g de nozes
- •1 cálice de vinho do Porto
- Para a decoração:
- •meias nozes
- •250 g de açúcar em caramelo
Preparação
- Preparação:
- Bata a margarina com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
- Junte os ovos um a um, batendo entre cada edição.
- Adicione a farinha já com o fermento, o vinho do Porto e as nozes grossamente picadas.
- Deite a massa numa forma de bolo inglês, untada com margarina e forrada com papel vegetal.
- Leve a cozer no forno a 160ºC durante cerca de 50 minutos.
- Depois de cozido, desenforme o bolo, e cubra toda a superfície com meias-nozes envolvidas em caramelo.
- Regue o bolo com o restante caramelo.
