Ingredientes
- •5 ovos
- •200g de açúcar
- •150g de farinha
- •4 colheres de sopa de chocolate em po
- •1 colheres de café de fermento
- •Raspa de uma laranja inteira
- •manteiga e açúcar em pó q.b
Preparação
- Ligue o forno a 180°C.
- Unte uma forma com manteiga e forre-a com papel vegetal. Também untado.
- Bata bem as gemas com metade do açúcar, à parte, bata as claras em castelo e junte-lhes o restante açúcar, batendo mais um pouco.
- Envolva os dois batidos, alternando com a farinha, misturada com o chocolate em pó e o fermento.
- Junte a raspa de laranja e verta a massa na forma.
- Leve-a ao forno a cozer cerca de 35 minutos.
- Desenforme o pão-de-lo morno e sirva-o polvilhado com açúcar em pó.
