Ingredientes
- •1 Kg Açúcar
- •20 Ovos
- •1,200 kg de farinha sem fermento
- •15 gr Fermento em pó
Preparação
- Bater na batedeira os ovos com o açúcar, depois adicione a farinha e o fermento em pó aos poucos sobre o batido anterior.
- Tender montinhos com +/- 4cm de diâmetro sobre tabuleiros untados e empoados com um pouco de farinha, utilizando uma boquilha lisa e um saco de pasteleiro.
- Cozer à temperatura de 300ºC.
- Vigie a cozedura.
- No final quando estiverem cozidos e frios pode cobrir ou rechear com geleia a gosto.
- Bom apetite
