Ingredientes
- •125 grs de manteiga
- •1 chávena de açúcar
- •1 chávena e meia de farinha
- •3 iogurtes naturais
- •4 ovos
- •6 colheres de sopa de mel
- •frutos secos à escolha
Preparação
- Deixar amolecer a manteiga e batê-la com os ovos.
- Juntar o açúcar e bater.
- Depois juntar os iogurtes e o mel e bater de novo.
- Por fim juntar a farinha e bater.
- Misturar os frutos secos.
- Vai a cozer em forma de bolo inglês, previamente forrada de papel vegetal (especial para uso culinário) untado com manteiga ou margarina. Cozer em forno quente (200° mais ou menos).
