Ingredientes
- •2 ovos
- •200 g de açúcar
- •200 g manteiga derretida e fria
- •200 g de fécula de batata (uma caixinha)
- •1 colher (chá) de fermento
- •1 pacotinho de açúcar baunilhado (opcional)
- Para untar:
- •1 colher (sobremesa) de manteiga
- •1 colher (sopa) de farinha
- Para polvilhar:
- •1 colher (sopa) de açúcar peneirado
Preparação
- Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte a manteiga derretida e fria e torne a bater.
- Adicione a fécula de batata, o fermento e por fim as claras em castelo e o açúcar baunilhado.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda pequena, despeje a mistura de fécula e asse em forno médio por 20 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e polvilhe com açúcar peneirado.
