Ingredientes
- •150 g de manteiga sem sal
- •500 g de açúcar
- •500 g de bananas maduras
- •225 g de ovos
- •2 dl de leite
- •5 g de sal
- •500 g de farinha
- •20g de fermento em pó
- •2 g de noz-moscada
- •50 g de sultanas
- •70 g de miolo de nozes trituradas
Preparação
- Bata a manteiga com o açúcar e adicione as bananas cortadas.
- Adicione os ovos e o leite, pouco a pouco, depois o sal e, por fim, a farinha misturada com o fermento em pó e a noz-moscada.
- Quando estiver tudo bem misturado, envolva as sultanas e as nozes trituradas.
- Coloque nas formas, untadas com manteiga e passadas por farinha, e coza no forno, a 170º, por 35 minutos.
