Ingredientes
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- 250 grs de açúcar
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- 150 grs de manteiga
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- 3 colheres de sopa de mel
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- 6 ovos + 225 grs de açúcar
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- 150 grs de coco ralado
Preparação
- Bate-se as 6 gemas com 250 grs de açúcar, 150 grs de manteiga e 3 colheres de sopa de mel.
- Bate-se tudo muito bem.
- Depois bate-se as claras em castelo, junta-se à massa já batida e acrescenta-se mais 225 grs de açúcar e 150 grs de coco ralado.
- Vai ao forno em forma untada e forrada com papel vegetal bem untado de manteiga.
