Ingredientes
- 200 g de Biscoitos de manteiga
- 100 g de Miolo de noz
- 150 g de Manteiga amolecida
- 2 colheres (de sopa) de Passas
- 5 dl de Natas
- 500 g de Gelado de baunilha
- 500 g de Gelado de café
- 100 g de Chocolate em tablete
Preparação
- Triture os biscoitos, juntamente com o miolo de noz.Adicione-lhes a manteiga e amasse até obter uma massa homogénea. Coloque um aro de semifrio sobre um prato de servir e forre-o à volta com uma fita de folha de acetato. Cubra o fundo com a massa anterior e coloque as passas no centro da mesma. Leve ao frigorífico, durante 20 minutos. Bata 4 dl de natas e envolva metade em cada um dos gelados. Preencha o aro primeiro com o gelado de baunilha e, por cima, com o do café. Leve ao congelador para solidificar por completo. Pique o chocolate e ferva as restantes natas. Misture-as no chocolate, até este último se dissolver. Antes de servir, cubra o semifrio com o chocolate anterior, desenforme-o cuidadosamente e sirva-o decorado a gosto.
