Ingredientes
- •350g de Farinha de Trigo
- •2 Ovos
- •2 dl de Leite
- •1 Colher de chá de Fermento em Pó
- •250g de Açúcar
- •80g de Margarina
- •Raspa da casca de 1 Limão
- •1 Pitada de Sal
- •Açúcar areado (para polvilhar) q.b
- •Papel Vegetal
Preparação
- Deite numa tigela o açúcar, a margarina e a raspa da casca do limão.
- Amasse tudo muito bem com as mãos.
- Adicione os ovos um a um, amassando sempre.
- Junte o leite em fio mexendo sempre.
- Junte a farinha misturada com o fermento, ligue muito bem, e deixe a massa descansar por volta de 60 minutos.
- Entretanto coloque as argolas num tabuleiro com tiras de papel vegetal com 20 cm de comprimento e 4 cm de largura a forrar as paredes. Tambem pode ussar formas para os queques ou de empadas
- Passada 1 hora mexa a massa com uma colher de pau e, com uma colher de sopa encha os arcos até ⅔.
- Depois de todos cheios coloque, em cima de cada um um montinho de açúcar areado, e leve a cozer em forno bastante quente cerca de 25 minutos.
- Depois de cozidos retire os arcos.
- Nota: os arcos próprios para os bolos de Arroz tem altura de 3,5cm e 7cm de diâmetro
- Bom Apetite
