Ingredientes
- •2 ovos
- •130g de açúcar (usei amarelo)
- •1 colher de sopa de açúcar baunilhado (opcional só para quem gosta do aroma)
- •400ml de leite
- •1 iogurte natural
- •40g de margarina amolecida
- •100g de farinha de trigo
- •1 colher de chá de fermento Royal
Preparação
- Bata os açucares com os ovos e a margarina amolecida, adicione o iogurte e o leite, continue a bater, por ultimo junte a farinha peneirada com o fermento, bata mais um pouco até obter uma mistura homogénea.
- Unte umas forminhas, ou se preferir pode colocar directamente em forminhas de silicone.
- Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC cerca de 40 minutos ou até ganharem cor, não as retire logo do forno assim que terminar a cozedura, espere pelo menos 10 minutos antes de as retirar.
- Se gostar pode polvilhar com açúcar em pó.
- Nota: Se possível, prepare a receita com os ingredientes todos à temperatura ambiente
