Ingredientes
- •200 g de banha
- •3 gemas de ovos
- •125 g de açúcar
- •550 g de farinha de trigo
- •sumo de ½ laranja
- •1 dl de vinho do Porto
- •canela em pó q.b.
Preparação
- Bater bem a banha e, depois, juntar as gemas uma a uma, batendo bem entre cada adição, seguidamente o vinho de Porto, o sumo de laranja, o açúcar, a canela e por fim a farinha.
- Estenda a massa e corte uma bolachas redondas, de tamanho médio e pô-las a cozer em tabuleiro no forno moderado.
- Ao saírem do forno, envolvê-las em açúcar.
