Preparação
- copo de nata, 1 copo de açúcar, 1 ovo, 1 cc de bicarbonato, farinha de trigo até desgrudas das mãos. Abra com o rolo, corte em folhas do tamanho das assadeiras e asse-as sem untar. Recheio: Creme: 1 litro de leite, 2 xícaras de café forte amargo, 4 CS de maisena, 1 cc de sal e 6 CS de açúcar. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Intercale massa, creme, massa, a última camada é de creme. Decore a gosto.
