Ingredientes
- Massa
- 12 ovos
- 6 colh de sp de farinha de rosca
- 12 colh de sp de açúcar
- 1 Kg de nozes, amendoim ou castanha do Pará
- Recheio:
- 1 xíc de chá de nozes moída
- 4 gemas
- 3 colh de sp de água
- 3 colh de sopa de vinho do Porto
- ½ xíc de açúcar
Preparação
- Faz-se a calda com o açúcar, o vinho e a água. Depois de pronta, junta-se as nozes e as 4 gemas.
- Cobertura:
- pct de manteiga sem sal
- /2 lata de leite condensado
- colh de sopa de chocolate
- Licor de cacau ou baunilha a gosto.
