Ingredientes
- -4 ovos
- - 1 coco ralado (pequeno)
- - 3 xícaras de açúcar
- - 3 xícaras de farinha de trigo
- - 3 colheres de sopa bem cheias de manteiga
- - 1 colher sobremesa de fermento
- Bata a manteiga com o açúcar até ficar uma massa fina. Coloque os ovos inteiro um a um, em seguida vá colocando os outros ingredientes. Ponha para assar. Depois de assada e fria faça um creme com os seguintes ingredientes:
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 lata de leite de vaca
- - 3 gemas
Preparação
- Leve ao fogo quando cozido espere esfriar um pouco e jogue em cima do bolo. Fatie maças com casca e cubra a torta. Por último faça um merengue com os seguintes ingredientes:
- - Suco de 4 laranjas
- - 3 colheres de açúcar
- - 1½ de amido de milho
- - Leve ao fogo,qundo ferver e engrossar jogue em cima das maçãs.
