Ingredientes
- •2 kiwis
- •1 papaia
- •2 maçãs
- •2 bananas
- •25g de margarina
- •25g de açucar mascavado
- •sumo de 1 lima (ou limão)
- •2 colheres de sopa de brandy
Preparação
- Descasque e corte os kiwis ás rodelas, corte a papaia ao meio e retire-lhe a casca e as pevides, corte aos gomos finos.
- Descasque as maçãs e corte ás fatias fininhas, descasque as bananas e corte-as no sentido do comprimento.
- Derreta a margarina numa caçarola grande e junte o açucar e o sumo da lima, aqueça um pouco para que o açucar se dissolva, junte a esta mistura as frutas.
- Cozinhe por 2 ou 3 minutos ou até os frutos ficarem macios.
- Deite o brandy por cima e lance fogo com um fósforo(operação a ser realizada com prudência para não se queimar). Quando o fogo se apagar, distribua por taças individuais e sirva.
