Preparação
- Faça um suco de manga, morango, abacaxi, limão, maracujá,
- caqui ou figo e acrescente um pouco de açúcar mascavo e
- água. Leve ao congelador. Quando começar a endurecer, retire
- e bata no liquidificador com 4 claras em neve e 2 CS de cremede-
- leite. Ponha num pirex e leve ao congelador novamente.
- Obs. Pode-se trocar a água por leite comum ou de soja, menos
- no caso do de limão e do de maracujá.
