Ingredientes
- 1 copo de suco de abacaxi
- 1½ copo de água
- 1 colher de chá de araruta
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 2 claras em neve
Preparação
- Dissolva a araruta na água, junte o açúcar e leve ao fogo, mexendo
- sempre até começar a engrossar. Retire, junte o suco de abacaxi, bata no liqüidificador, junte as claras em neve, deite em forma e leve ao congelador. Quando começar a endurecer, torne a bater no
- liqüidificador. Leve novamente ao congelador para tomar o ponto de
- sorvete.
