Ingredientes
- •1 lata pequena de ananás
- •200g de açucar
- •5 ovos
- •100g de coco ralado
- •caramelo liquido para forrar a forma
Preparação
- Deite no liquidificador, o ananás sem a calda, o açucar, os ovos e o coco, ligue e deixe bater 5 minutos.
- Barre a forma de pudim com caramelo liquido, verta-lhe a mistura, tape e leve a cozer em banho-maria na panela de pressão 25 minutos (caso não tenha esta panela pode usar outra, mas o tempo de cozedura passa para os 50 minutos).
- Desenforme frio e decore com coco ralado.
- Fonte:Teleculinária Gold nº 36 / as fotos são minhas.
- Espero que gostem
