Ingredientes
- •1 lata de leite condensado
- •2 vezes a mesma medida de leite
- •150 g de palitos La Reine
- •1/2 chávena de açúcar
- •2 cálices de licor de laranja
- •1 chávena de frutas cristalizadas e passas
- •3 ovos e 3 gemas
- •1 colher de sopa de caramelo líquido
Preparação
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e as gemas, o açúcar e o caramelo.
- Retire do liquidificador, misture com os palitos La Reine picados, as frutas e as passas.
- Unte a forma com um pouco de manteiga e polvilhe com açúcar.
- Cubra com papel alumínio e cozinhe no forno em banho-maria cerca de 45 minutos.
- Se for em banho-maria, na panela de pressão, utilize forma com tampa.
- Para servir, quando estiver bem gelado, desenforma-se e decora-se com frutas cristalizadas.
