Preparação
- Passe o mamão por uma peneira e depois meça 1⅓ de xícara de polpa de mamão. Coloque a polpa medida em uma panela, em fogo brando, juntamente com ¾ de xícara de açúcar e 7 CS de maisena: mexa até engrossar. Adicione 1⅓ de xícara de leite de coco e mexa durante mais 5 minutos, até engrossar. Leve à geladeira depois de frio. Sirva em tacinhas ou em cascas de coco.
