Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 chávenas de migalhas de pão fresco
- ½ chávena de açúcar
- ½ colher de chá de canela
- 1 limão (o sumo e a casca ralada)
- 3 chávenas de maçãs descascadas e cortadas bem fina
- ¼ de chávena de água
Preparação
- Derreta a manteiga e junte as migalhas de pão. Misture o açúcar com a canela e a casca ralada do limão. Coloque uma terça parte das migalhas de pão no fundo de uma forma untada. Cubra com a metade das macas. Salpique com a metade do açúcar e canela. Coloque mais uma parte das migalhas. Por cima, coloque as macas restantes. Polvilhe com açúcar e canela. Respingue com água e o sumo de limão. Cubra com as migalhas restantes. Tampe bem ou cubra com pape1 de alumínio, e cozinhe em forno moderado por 40 minutos. Retire a tampa e deixe dourar.
