Ingredientes
- •600gr de farinha de trigo
- •3 colheres de sopa de fermento em pó
- •2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
- •1 colher de chá de sal
- •40gr de açúcar baunilhado
Preparação
- Misture todos os ingredientes e guarde num frasco bem fechado
- Já tiveram na situação de apetecer um pequeno almoço diferente mas com aquela preguiça de estar a misturar os ingredientes? esta é uma receita ideal de um pré-preparado de panquecas que pode ter sempre à mão de na altura de fazer é só acrescentar os ingredientes líquidos.
- Ingredientes para cerca de 15 panquecas pequenas:
- •150gr de Mix de panquecas
- •1 ovo
- •250ml de leite
- •1 colher de sopa de manteiga derretida
- Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa.
- Aqueça uma frigideira anti-aderente (sem óleo) e deite 2 colheres de sopa de massa para formar cada panqueca.
- Assim que começarem a aparecer bolhas à superfície das panquecas vire-as e deixe cozinhar mais uns minutos.
- Sirva as panquecas ainda quentes com mel, ou com a compota da sua preferência.
- Esta receita foi retirada do programa da Nigella. tenho sempre a mão para aqueles pequenos almoços tardios e demorados!
