Ingredientes
- - 100 gr de farinha de trigo
- - 200 gr de queijo prato ralado
- - 3 ovos
- - 300 gr de presunto cozido
- - 1 xícara pequena de leite
- - 1 xícara pequena de óleo
- - 1 colher, das de chá, de fermento em pó
Preparação
- Bata os ovos, acrescente a farinha de trigo, pouco a pouco, e misture bem até obter
- um composto liso. Adicione o leite e o óleo e continue a bater. Junte o queijo ralado,
- o presunto cortado em cubinhos, uma pitada de sal e o fermento. Misture e despeje
- numa forma untada e deixe fermentar por 15 minutos. Leve ao forno forte pré-aquecido
- e coza por 45 minutos.
